Принимаем оплату
картами и электронными
деньгами
VISA, MASTERCARD, WEBMONEY
ЯНДЕКС-ДЕНЬГИ
О нас
+7 (499)
653-81-23
Время работы с 21:00 до 9:00
Товаров: 0
a
Отправить заказ
Виски Водка Пиво Вино Коньяк Шампанское Ром Ликеры Текила Аперитивы Джин Абсент Нужное

Виды португальского портвейна

После обязательного выдерживания в дубовых чанах объемом от 10 до 60 тысяч литров в течение трех лет портвейн может дозревать в бочках или бутылках.

 

«Бочковые» сорта созревают от 3 до 40 лет и считаются невинтажными. Они отличаются более вязкой текстурой, т.к. стенки дубовых бочек частично пропускают кислород, из-за этого вино окисляется и заметно уменьшается в объеме. К этой категории относятся следующие сорта:

  • Tawny — портвейн коричневого или темно-золотистого цвета и с ореховым привкусом.
  • Colheita — через 7 или более лет созревания tawny может быть оценен как «многообещающий портвейн». Тогда его переводят в категорию сolheita, за его «развитием» наблюдают тщательнее, т.к. уже к 12-ти годам он может похвастаться цвет и вкусом портвейна 30-летней выдержки.
  • Garrafeira — портвейн из урожая одного года, достаточно редкий, после 3-6 лет бочковой выдержки дозревает в бутылках.

 

Портвейн, созревающий в бутылке, «взрослеет» медленнее из-за отсутствия контакта с воздухом и имеет менее терпкий вкус. Если год сбора урожая оказывается очень удачным, то портвейн из винограда этого сезона включают в группу Vintage port. Основную часть «бутылочных» портвейнов составляют 6 сортов

  • Branco — единственный портвейн, который может быть не только сладким, но сухим или полусухим.
  • Ruby, Ruby Reserve — молодой купажированный красный портвейн яркого рубинового цвета.
  • LBV — Late Bottled Vintage, портвейн из винограда одного года, который перед бутилированием проходит выдержку в бочках в течение 3-6 лет. Отличается пряным вкусом и сложной ароматикой.
  • Crusted — портвейн из винограда одного урожая, который разливается без фильтрации, из-за чего дает характерный осадок. В бутылке выдерживается минимум 3 года. В настоящее время встречается крайне редко.
  • Vintage — портвейн из урожая одного года, причем года выдающегося. Может созревать в бутылке до 50 лет.
  • Single Quinta Vintage — портвейн из винограда, собранного на одном винограднике, принадлежащего отдельному хозяйству или производству. Отражает традиции конкретной небольшой местности.

 

Получить портвейн, крепленые вина и другой оригинальный алкоголь ночью и с доставкой можно в качестве подарка к сувенирной продукции в нашем интернет-магазине. Оформить заказ можно на сайте AlcoNight, по телефону или у онлайн-оператора. 



« назад
Популярные товары
  • Доставка Шампанское "Асти Мартини" сладкое 0,75 L круглосуточно
    Шампанское "Асти Мартини" сладкое 0,75 L
    1 950 a
  • Заказать Виски "Белая лошадь" 0,5 L ночью
    Виски "Белая лошадь" 0,5 L
    1 390 a
  • Заказать Мартини "Экстра Драй" 1,0 L круглосуточно
    Мартини "Экстра Драй" 1,0 L
    1 450 a
  • Доставка Коньяк "Хеннесси" VS 0,5 L ночью
    Коньяк "Хеннесси" VS 0,5 L
    3 550 a
  • Заказать Ром "Бакарди Супериор" 0,5 L ночью
    Ром "Бакарди Супериор" 0,5 L
    1 590 a
  • Купить Вино белое сухое "Пино Гриджио дель Венецие.Сартори" 0,75 L круглосуточно
    Вино белое сухое "Пино Гриджио дель Венецие.Сартори" 0,75 L
    1 050 a
  • Доставка Водка "Белуга" 0.7 L ночью
    Водка "Белуга" 0.7 L
    2 290 a
  • Заказать Пиво светлое "Хайникен" 0,5 L ночью
    Пиво светлое "Хайникен" 0,5 L
    130 a
  • Заказать Вино красное полусладкое "Апсны" 0,75 L круглосуточно
    Вино красное полусладкое "Апсны" 0,75 L
    1 090 a
  • Заказать Игристое вино "Руините "Ламбруско Россо" 0,75 L красное полусладкое ночью
    Игристое вино "Руините "Ламбруско Россо" 0,75 L красное полусладкое
    890 a
  • Заказать Ром "Бакарди Супериор" 0,75 L ночью
    Ром "Бакарди Супериор" 0,75 L
    1 990 a
  • Доставка Водка "Русский стандарт" 0.5 L ночью
    Водка "Русский стандарт" 0.5 L
    1 150 a
  • Доставка Шампанское "Абрау Дюрсо" полусладкое 0,75 L ночью
    Шампанское "Абрау Дюрсо" полусладкое 0,75 L
    890 a
  • Заказать Коньяк "Хеннесси" VS 0,7 L ночью
    Коньяк "Хеннесси" VS 0,7 L
    4 290 a
  • Доставка Ликер двухслойный "Шериданс" кофейный 0,5 L круглосуточно
    Ликер двухслойный "Шериданс" кофейный 0,5 L
    1 890 a


Расскажите друьям:  
© 2019 «AlcoNight»

AlcoNight.su в vk.com

Соглашение
Карта сайта
   В начало ^